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💕「愛台灣，我的選擇」系列第15發：臺虎董事長黃一葦(Peter Huang) 要讓臺虎精釀 Taihu Brewing成為台灣年輕人才發光發熱與實踐夢想的平台
「儘管我有著東方面孔，但我不是台灣人，家族根源也不在台灣。一直到我念大學時 (美國麻薩諸塞州的威廉斯學院，非常棒的學校)，我才透過普林斯頓北京中文培訓班的機會，真正到東亞來闖蕩。
大學畢業之後，我埋首於數字和表格之間，精釀啤酒陪我撐過了這段辛苦的歲月。我的職涯始於紐約，但後來輾轉來到亞洲 (名義上是去新加坡，但主要是在印尼、緬甸和馬來西亞)。
在數字間打轉從來不是我的夢想。身為一個負責任且典型的千禧世代，我一直很想獨立開創自己的事業，如果能將個人興趣和創業機會相結合，那就太完美了。而精釀啤酒就是那完美的交集點！精釀工藝的精神我深有同感，這是一種對未來可能性充滿嚮往、不盲目接受現狀的精神；同時也代表著與一群優秀的人才，一起開發令人驚喜的產品，並打造屬於自己的社群。
成立臺虎精釀的契機出現之後，我立刻想到台灣。之所以選擇這裡，不是因為台灣文化很吸引人 (雖然確實是)，不是因為台灣有著厚實的文化傳統 (雖然確實有)，更不是因為台灣的好山好水。
我選擇台灣的主要原因是這裡遇到的人。很多人會說，人生中有兩個家庭，一個是你的原生家庭，另一個是你自己選擇的家庭。對我來說，那個我自己選擇的家庭，似乎就在台灣。
臺虎精釀的商標 (由台灣傑出設計師Jess Lee設計) 由老虎、啤酒花和葫蘆三個元素組成，葫蘆是古代盛酒的容器。
葫蘆就不需要多加解釋了，但啤酒花是當代精釀啤酒的基石，代表著創新創意的精神。事實上，我們使用的絕大多數啤酒花都來自美國，畢竟美國是精釀啤酒的中心 (過去20年一直都是)。美國的啤酒花產業 (還有麥芽產業) 可以說是世界之最，也難怪經典IPA啤酒中最受歡迎的啤酒花都來自美國。
商標中的老虎是為了向早期台灣作為「亞洲四虎」(亞洲四小龍) 的年代致敬。當年台灣經濟快速起飛，產業朝氣蓬勃，民眾無不對未來充滿樂觀和期待。
老虎代表的正是那樣的生機勃勃、神采煥發。臺虎167名員工幾乎都是台灣人。我們認為，與其說臺虎是一個釀酒廠，不如說臺虎是讓台灣年輕人才發光發熱、實踐夢想的平台。
我們的目標是吸引並培育人才，最終目標希望能夠在台灣發展出欣欣向榮的創業生態圈。Sway是我們成立初期的成員，她一開始是在吧台工作，非常優秀。在小公司工作的好處就是，你可以盡你所能所想去做，Sway後來開始慢慢接觸進口通關業務，現在是我們全球物流的主管 (很不簡單)。
也許有一天，她會開創自己的事業，進而將這份育才的信念在台灣新創圈繼續傳承下去。」— 臺虎董事長黃一葦 Peter Huang
💕Why I chose Taiwan #15 – Taihu Brewing Founder Peter Huang leads Taihu to become a platform for Taiwan young talents to carry out their dreams and express themselves
“Despite appearances, I’m neither Taiwanese nor have roots here. It took college (Williams College in Massachusetts – phenomenal place), to really bring me out to East Asia via Princeton’s immersion program in Beijing.
Post-graduation, I paid my dues shuffling numbers around in a spreadsheet. Craft beer made it bearable-ish. Working life began in New York, but ultimately landed me in Asia (nominally Singapore, primarily Indonesia, Myanmar, Malaysia).
Shuffling numbers was not the dream. So, as a responsibly stereotypical millennial, I had an urge to venture out on my own. Ideally, to try something at the intersection of opportunity and interest. Craft beer! The craft movement itself struck a chord - a yearning for what could be, rather than blind acceptance of what is. It is about building communities around delightful products and, critically, wonderful people.
When the opportunity to start Taihu appeared, my mind immediately went to Taiwan. Not necessarily because the culture is fantastic (though it is), nor because it has a strong cultural heritage (though it does), and not even because the island itself is a magical composition of mountains meeting oceans.
Ultimately, I chose Taiwan because of the people I met here. There’s a tired trope that you get two families in life, the one you’re born into and the one you choose. For me, that chosen family, well, it seemed like it could be in Taiwan.
Taihu Brewing’s logo (designed by brilliant local artist, Jess Lee) is comprised of a tiger and hops within a hulu (traditional Chinese alcohol vessel).
The hulu needs no explanation, but hops are the cornerstone of modern craft beer. They represent the innovation inherent in the space. In fact, the vast majority of the hops that we use are from the United States. Since the US is the epicenter of craft brewing (and has been over the last twenty years), the American hop industry (malt too, actually) is arguably the best in the world. It is for good reason that the most popular hops in category-defining IPAs are American.
The tiger is a nod to an earlier era when Taiwan was one of the “Four Asian Tigers.” Taiwan’s meteoric economic rise was accompanied by deterministic optimism, vibrancy, and general excitement about the future.
The tiger represents that energy. That sense of opportunity, positivity, and hope. Taihu’s 167 employees are almost entirely Taiwanese. Internally, we think of Taihu as more of a platform for young Taiwanese talent than as a brewery, a medium for that energy to express itself.
Our goal to attract and develop talent with the ultimate goal of developing the burgeoning entrepreneurial ecosystem here in Taiwan. One of our earliest team members, Sway, came on board as a bartender -- a fantastic bartender. At a small company, you do what you can, where you can, and Sway ended up taking up some of the slack in our logistics. Now she runs all of Taihu’s international supply chain (no small feat).
With luck, one day she’ll be running her own successful Taiwanese business, and, in doing so, perpetuate the cycle.” — Peter Huang, founder of Taihu Brewing
0427紐約時報
*【Covid-19實時更新】
拜登政府計畫與其他國家分享6000萬劑阿斯特捷利康疫苗。在解決大流行這場全球危機的壓力之下，拜登政府官員宣佈了這一消息，但並未指明接收國家。對白宮來說，這是一個重大但有限的轉向。白宮發言人表示，相關捐贈需要經過食藥局評估，其中1000萬劑疫苗將在“未來幾周”發出，另外5000萬劑仍處於生產的各個階段。
#歐盟就疫苗劑量不足對阿斯特捷利康提起訴訟。阿斯特捷利康曾表示，到6月底，只能提供歐洲官員原先預計的3億劑疫苗中的三分之一，歐洲官員表示，他們認為阿斯特捷利康違反了合約，因此尋求可以加快的交貨速度。
#土耳其總統埃爾多安下令封鎖全國三週，關閉無關緊要的業務，學校停課，因為該國努力遏制最新的冠狀病毒病例激增。根據《紐約時報》的數據庫，土耳其的人均每日新增病例數位居世界第四，平均每10萬人中有63例。它的七天平均死亡人數排名世界第11位。
#據路透社報導，巴西衛生監管機構週一晚間拒絕使用俄羅斯的Sputnik V疫苗，理由是“固有風險”以及缺乏有關疫苗安全性和質量的信息。
#菲律賓病例超過了一百萬大關。
#葡萄牙衛生部門週一報告了近九個月來，首次在過去24小時內沒有與冠狀病毒相關的死亡案例。
#總理梅克爾表示，德國衛生部門將允許所有成年人從6月開始報名參加疫苗預約。
#隨著英國案件的減少，蘇格蘭和威爾斯重新開設了餐廳和商店。
#西維吉尼亞州將向接種疫苗的16至35歲的人提供100美元的儲蓄保證金。
阿拉斯加航空公司拒絕了州參議員Lora Reinbold搭機，因為她違反了公司的口罩規定。
#幾週前，普吉島似乎已準備好重新開張，並宣稱遊客無需進行檢疫，但泰國現在受到自大流行開始以來，最嚴重的疫情困擾，4月1日以來，從26例爆增到三週後的2,000例以上。泰國旅遊部長本月承認，普吉島原定於7月1日開放的計劃似乎不太可能。
#由于冠狀病毒大流行，義大利輟學的學生人數正在上升。
https://www.nytimes.com/live/2021/04/26/world/covid-vaccine-coronavirus-cases
*【印度疫情失控，世界伸出援手】
拜登政府表示，已放鬆對疫苗原料的出口禁令，並將提供治療藥物、試劑盒、呼吸機及個人防護裝備。沙烏地阿拉伯、英國、法國和德國也承諾提供醫療設備。此外，穀歌和微軟等印度裔擔任高管的公司也在籌集資金並承諾提供幫助。印度週一報告了超過35萬確診病例，2812人死亡。
https://www.nytimes.com/2021/04/26/world/asia/india-covid-vaccine-world-response.html
*【香港和新加坡宣佈下月啟動旅行泡泡】
這項致力於方便兩國居民繞過隔離互相往來的政策原定於去年11月生效，但在香港疫情突然惡化後被叫停。據信這兩個亞洲金融中心將於5月26日開始，首先試探性地向對方開放單日單次航班；每駕班機乘客上限為200人，但不限國籍。乘客需在乘機前和落地後分別接受新冠檢測，並下載政府發佈的追蹤應用。
https://www.nytimes.com/2021/04/26/world/hong-kong-and-singapore-set-a-new-date-for-the-start-of-a-long-delayed-travel-bubble.html
*【歐盟表示，很快會再次歡迎美國遊客】
歐盟委員會主席馮德萊恩周日接受《紐約時報》採訪時說，她將為聯盟的27個成員國提出一項政策建議，以接受已接受歐盟批准的疫苗的訪客，重新開放旅行。馮德萊恩表示：據我所知，美國人使用的是歐洲藥品管理局批准的疫苗，這將使人們可以自由出行，也可以前往歐洲聯盟。馮德萊恩的談話中沒有提出時間表，也沒有提供有關如何實現旅遊業的詳細信息。但她的說法暗示，歐盟委員會將很快正式建議改變旅行政策。
https://www.nytimes.com/2021/04/26/world/europe/eu-vaccinated-tourists-what-know.html
*【罷免州長紐森連署 本周可確認】
在黨派的憤怒和對大流行停工的強烈反對的推動下，由共和黨領導的罷免加州州長紐森的競選活動，已正式獲得投票資格，為該州歷史上第二次罷免選舉奠定了基礎。請願書收集了1,626,042個簽名，超過150萬個簽名的門檻，問題只在何時進行罷免投票。
https://www.nytimes.com/2021/04/26/us/recall-gavin-newsom-california.html?action=click&module=Top%20Stories&pgtype=Homepage
*【納瓦尼入獄後，俄羅斯強力鎮壓反對派】
該國檢察官已下令，要求立刻停止納瓦尼的政治團體舉行的所有公開活動，包括在網上發佈消息、呼籲公眾參加抗議活動或組織公投。官員們表示，這些活動是非法的，因其屬於“極端主義”性質。這是近年來普丁政府針對反對派採取的最激烈、最直接的行動之一。
https://www.nytimes.com/2021/04/26/world/europe/russia-navalny-movement.html
*【美國人口增長降至1930年來最慢速度】
據人口普查局資料，最近十年，美國人口增長速度降至大蕭條1930年代以來的最低點。人口統計學家稱，隨著移民數量的停滯和出生率的下降，美國可能正在進入一個人口增長率大幅下降的時代。
https://www.nytimes.com/2021/04/26/us/us-census-numbers.html
*【哪些州將在下一屆國會中將獲得或失去席位】
德州和佛羅里達州將獲得更多眾議院代表。加州和紐約將失去名額。新的人口普查數字正在顯示，這表明美國將繼續從東北和中西部向南部和西部轉移長期人口，這一趨勢將在下一個十年影響國會。
https://www.nytimes.com/interactive/2021/04/26/us/politics/congress-house-seats-census.html
*【趙婷獲獎消息在中國被封鎖】
通常急於慶祝本國公民在全球舞臺所獲成就的中國媒體，幾乎對奧斯卡隻字不提，社群媒體爭先恐後地刪除有關趙婷獲獎的內容。雖然當局沒有說明為何不許討論，但由於趙婷過去對自己祖國的批評，她已成為中國民族主義者的攻擊目標。文藝界人士指出，官方審查意味著政治因素滲入了文藝領域，這可能是中美緊張關係升級的最新表現。
https://www.nytimes.com/2021/04/26/world/asia/china-chloe-zhao-oscars.html
*【觀點：《無依之地》與美國不該存在的恐懼】
《無依之地》原著作者Jessica Bruder曾住在露營車裡為寫作這本書做研究，她寫道，敲門聲曾令她感到前所未有的不安。“沒有人應該一直生活在這種恐懼之中，即使是無家可歸者。”
https://cn.nytimes.com/opinion/20210426/nomadland-oscars/
*【奧斯卡獎回顧：趙婷再創歷史，《無依之地》獲三獎項成最大贏家】
趙婷不僅是首位斬獲最佳導演獎的有色人種女性，也是首位獲得該獎項的華人女性。她在獲獎致辭中提到“人之初，性本善”，稱這個獎是“給所有那些有信念和勇氣保持良善，並相信彼此的良善的人”。韓國演員尹汝貞拿下最佳女配角，也創造了歷史。安東尼·霍普金斯摘得影帝。
https://cn.nytimes.com/culture/20210426/oscars-chloe-zhao-nomadland-best-director/
*【中國反壟斷審查之劍揮向美團】
根據當局通報，美團被指存在“二選一”等涉嫌壟斷的行為，被立案調查。美團表示，將積極配合調查，同時各項業務正常運行。本月，美團曾與另外33家互聯網公司一起接受當局談話；早些時候，其競爭對手餓了麼的母公司阿里巴巴被開出天價罰單。
https://www.nytimes.com/2021/04/26/business/china-opens-an-inquiry-into-meituan-a-takeout-delivery-titan.html
How much did I earn as an office worker in Singapore and Japan? I decided to become completely transparent and share you my salary in both countries. As said in the video, my salary was significantly higher in Singapore but one of the reasons is that I had good experience in digital marketing and my age was 28. (I was only 26 in Japan)
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